Du piano à l'assiette

  Liste des ingrédients Pour 1 personne : 1 pavé de thon 4 càs d'huile d'olive 2 càs de soja des graines de sésame Préparer la marinade avec l'huile d'olive et le soja. Passer le pavé de thon dans la marinade et ensuite dans le sésame. Faire saisir à la poêle 3 à 4 minutes par face. Le cœur doit rester cru. Découper en tranches assez épaisses. Servir avec une julienne de courgettes et tomates cerises.

  Liste des ingrédients Pour 4 personnes : 2 courgettes 20 crevettes une dizaine de tomates cerises 3 càs d'huile d'olive sel de Guérande poivre Laver les courgettes et les découper en julienne. Ajouter les tomates ainsi que les crevettes. Assaisonner.