Poissons et crustacés

🐠 Ailes de raie à la moutarde et aux câpres
🐠 Ailes de raie à la chermoula
🐠 Aile de raie en salade
🐠 Ballotins de saumon

🐠 Brandade de morue
🐠 Beignets de calamars

🐠Blanquette aux coquillages
❦ Bouillabaisse de cabillaud

🐠 Bouillabaisse de moules
❦ Boulettes de cabillaud
❦ Brochettes de moules d'Annick
❦ Brochettes de poisson
❦ Cabillaud en croute de chorizo
❦ Cabillaud sur fondue de poireaux et sauce au chorizo
❦ Calamars à la provençale
❦ Clafoutis de st jacques et épinard

🐠 Colombo de thon

🐠 Crevettes au parmesan

🐠 Crevettes aux deux poivres

❦ Cuisses de grenouilles
❦ Curry de lamelles d'encornets
❦ Dorade au four et sa marinade
❦ Dorade au four et ses légumes

🐠 Dorades royales
❦ Dos de cabillaud sauce échalotes
❦ Encornets à la rouille
❦ Encornets farcis
❦ Encornets farcis à la merguez
❦ Encornets farcis au chorizo

🐠 Espadon et salsa à la tomate et aux olives
❦ Fiduea
❦ Fish & chips
❦ Filets de grenadier à la crème de tomate
❦ Filets de plie coco et curry vert
❦ Gratin de fruits de mer
❦ Gratin de gambas au curry

🐠 Joue de lotte coco curry
❦ La bouillabaisse d'Annick et Jean-Pierre
❦ Lotte à l'indienne
❦ Maquereaux farcis
❦ Moules farcies façon Sétoise
❦ Moules sauce poulette
❦ Naans u cumin et gambas au curry et lait de coco
❦ Noix de St Jacques panées sauce corail
❦ Noix de st jacques poêlées sur fondue de poireaux et sauce corail
❦ Noix de St Jacques sauce safranée
❦ Paëlla
❦ Pavés de cabillaud sur croustillant de risotto au pesto de coriandre
❦ Pavés de saumon sauce aux asperges
❦ Pinces de tourteau sur blinis
❦  Ravioles d'écrevisses
❦ Sardines farcies au broccio et aux épinards
❦ Saumon sauce basilic et polenta
❦ Saumonette au court-bouillon
🐠 Tartare de thon et saumon fumé

🐠 Tataki de saumon et guacamole d'avocat
🐠 Tellines à la camarguaise
🐠 Terrine de cabillaud et sauce aïoli
🐠 Thon à l'ail et à la tomate

🐠 Thon au four
🐠 Thon saucre crème à l'ail, parmesan et basilic
🐠 Thon sauce tomate a chorizo

🐠 Thon snacké au sésame
🐠 Truite meunière aux amandes
🐠 Wok de crevettes et nouilles chinoises

🐠 zuppetta de moules