Viandes et oeufs

🍖 Agneau aux artichauts
🍛 Andouillettes sauce moutarde
❦ Axoa de veau
❦ Ballotins de dinde
❦ Ballotins de dinde à la moutarde
❦ Ballotins de dinde farcis aux épinards
❦ Ballotins de veau farcis sauce aux morilles
❦ Blanquette de veau
❦ Bo Bun
❦ Boeuf à l'indienne

🍖 Bœuf à l'italienne
❦ Boeuf aux oignons
❦ Boeuf bourguignon
❦ Boeuf façon Thaï
❦ Boeuf sauce satay #2
❦ Boeuf sauce satay
❦ Boulettes à l'indienne
❦ Boulettes à l'oriental

🍖 Boulettes aux poireaux comme Ottolenghi

❦ Boulettes boeuf aubergines façon keftas
❦ Boulettes de veau au Beaufort
❦ Boulettes de veau au fromage
❦ Boulettes et pois chiches au curry
❦ Boulettes façon crépinettes
❦ Cailles farcies sauce au porto
❦ Carbonade flamande au pain d'épice et moutarde à l'ancienne
❦ Carpaccio de boeuf

🍖 Cassoulet Toulousain
❦ Cassoulet
❦ Chakchouka au boeuf

🍖  de porc à la Vietnamienne
❦ Colombo de porc
❦ Confit de manchons de canard sur lit de choucroute
❦ Coquelets rôtis sauce à l'estragon
❦ Côte de boeuf au barbecue
❦ Côte de boeuf sauce bordelaise
❦ Côte de porc à la moutarde
❦ Côte de veau façon grand-mère
❦ Croquettes de poulet à la coriandre
❦ Crumble poulet courgette parmesan
❦ Couscous
❦ Cuisses de canard confites et purée de panais-courge
❦ Cuisse de canard façon carbonade
❦ Cuisses de poulet au cidre
❦ Curry aux crevettes et au poulet
❦ Curry d'agneau au lait de coco
❦ Daube de joue de boeuf à la provençale
❦ Epaule d'agneau confite aux épices
❦ Escalopes de dinde panées au pesto rosso
❦ Escalope de veau façon cordon bleu
❦ Escalope de veau panée au pesto rosso
❦ Faux filet sauce à l'échalote
❦ Filet mignon aux 3 carottes
❦ Filet mignon bardé de lard
❦ Filet mignon mijoté en cocotte aux carottes et au miel
❦ Filet mignon de porc aux épices
❦ Filet mignon de porc caramélisé et légumes
❦ Filet mignon en croute à l'italienne
❦ Filet mignon sauce au boursin
❦ Filet mignon sauce au chorizo
❦ Filet mignon sauce forestière
❦ Filet mignon de veau sauce au cognac
❦ Fricot d'agneau
❦ Galettes de poulet-courgettes et sauce blanche
❦ Grenadin de veau en croute de chorizo
❦ Grenadin de veau sauce aux écrevisses
❦ Hachis parmentier à la bolognaise
❦ Hachis parmentier de porc
❦ Hachis parmentier aux poireaux et effiloché de porc
❦ Hamburger maison : le big-ben de Léa
❦ Hamburger façon kefta
❦ Hamburger montagnard
❦ Haricot de mouton
❦ Jarret de boeuf braisé
❦ Jarret de veau braisé à la coriandre
❦ Joues de bœuf confites
❦ Keftas à la marocaine
❦ Keftas boeuf et agneau
❦ Lasagne à la bolognaise
❦ Le bo bun à ma façon
❦ Les boulettes spéciales Théo
❦ Magret de canard au miel et nouilles chinoises aux légumes
❦ Mijoté de joue de boeuf et légumes
❦ Mousseline de dinde sauce aux champignons
❦ Navarin d'agneau
❦ Navarin d'agneau à la bière
❦ Nouilles japonaises au boeuf
❦ Nuggets de poulet
❦ Oeufs à la marocaine
❦ Oeuf au plat sur courgettes farcies
❦ Oeufs Bénédicte avocat & saumon
❦ Oeufs cocotte au hareng fumé - épinards - asperges
❦ Oeuf cocotte et sa crème au chorizo
❦ Oeuf mollet
❦ Ojja merguez
❦ Omelette printanière
❦ Osso bucco de veau
❦ Osso bucco de dinde
❦ Pain de viande à l'Italienne
❦ Panang de porc façon Thaï
❦ Panang de porc #2
❦ Parmentier de confit de canard
❦ Parmentier de joue de boeuf
❦ Parmentier de souris d'agneau
❦ Paupiettes de porc à la provençale
❦ Paupiettes de porc sauce à la crème aux cèpes
❦ Petit salé aux haricots blancs
❦ Pintade au chou
❦ Poitrine d'agneau à l'orientale
❦ Porc au caramel
❦ Porc aux olives
❦ Pot au feu sauce gribiche
❦ Pot au feu méditerranéen à la saucisse
❦ Potée et sauce moutarde
❦ Poulet à la crème et aux champignons
❦ Poule à la crème
❦ Poulet à la provençale
❦ Poulet au miel et au citron
❦ Poulet au vinaigre
❦ Poulet basquaise
❦ Poulet Byriani
❦ Poulet épinards curry-coco
❦ Poulet farci à la pancetta-épinards-mozzarella
❦ Poulet farci sous la peau aux fines herbes
❦ Poulet mariné au barbecue
❦ Poulet mariné au barbecue et carottes râpées
❦ Restes de pot au feu
❦ Poulet coco curry
❦ Poulet tikka massala et dal de lentilles corail
❦ Rôti de boeuf en croûte d'herbes
❦ Rôti de boeuf sauce aux champignons
❦ Roti de boeuf sauce aux poivres verts et galettes de légumes
❦ Roti de boeuf sauce café de Paris
❦ Rôti de porc sauce à la fourme d'Ambert
❦ Rôti surprise
❦ Roulés de dinde
❦ Rougail de saucisses
❦ Saucisses et merguez maison
❦ Sauté de porc au chorizo
❦ Sauté de veau à la moutarde
❦ Sauté de veau de Lisbonne
❦ Souris d'agneau à la milanaise
❦ Souris d'agneau à la provençale
❦ Souris d'agneau à l'orientale
❦ Souris d'agneau aux échalotes confites
❦ Souris d'agneau aux épices de Noël
❦ Souris d'agneau confites aux oignons
❦ Souris d'agneau confites au miel
❦ Souris d'agneau et haricots coco

🍖 Tajine boulettes et petits pois
❦ Tajine de poulet

🍖 Tajine de poulet
❦ Tajine de souris d'agneau

🍖Tajine flanchet et jardinière de légumes
❦ Tajine royale
❦ Tortilla aux chips
❦ Tortilla au chorizo
❦ Tournedos de boeuf mariné au barbecue
❦ Tournedos Rossini
❦ Tournedos sauce aux échalotes
❦ Tournedos sauce crème de courgettes
❦ Veau à la catalane
❦ Veau marengo
❦ Wok de boeuf et légumes
❦ Wok de poulet
❦ Wok Pad Thaï