FRAISIER
Liste des ingrédients 1 - La génoise 4 oeufs 100g de sucre Un sachet de sucre vanillé 80g de farine 20g de poudre de noisette de la confiture de fraise des fraises A l'aide d'un batteur, monter les blancs en neige avec le sucre + le sachet de sucre vanillé. Ajouter ensuite les jaunes d'oeufs tout en continuant à battre. Incorporer la farine et la poudre de noisette. Verser la pâte sur une plaque de cuisson ou un moule à bavarois. Enfourner à 180° pendant 15 minutes. Laisser refroidir avant de continuer. Couper la génoise en deux dans le sens de la longueur. Tartiner la première génoise de confiture. Recouvrir avec le deuxième disque de génoise. Laver et équeuter les fraises. Les couper en deux et les disposer sur la génoise afin de faire le contour. Déposer le reste de fraise à l'intérieur. ...