TARTE À L'ORANGE SANGUINE
Liste des ingrédients 1 - La pâte sucrée 120g de beurre mou 80g de sucre glace 20g de poudre d'amandes 20g de poudre de noisettes 1 oeuf 200g de farine 2 gouttes d'arome vanille 1 pincée de fleur de sel Mélanger le sucre glace avec le beurre ramolli. Ajouter les poudres d'amandes et de noisettes. Incorporer l'arome vanille ainsi que la pincée de sel. Mélanger à l'aide d'une spatule. Ajouter l'oeuf puis la farine. Filmer la pâte et la laisser reposer 2 heures au réfrigérateur. - Etaler la pâte et foncer la dans le moule. Enfourner 30 à 35 minutes à 180°. Laisser refroidir. 2 - La crème à l'orange sanguine 3 oranges sanguines 1/2 citron 4 jaunes d'oeufs (conserver les blancs pour la meringue) 2 oeufs 100g de sucre 30g de maïzena 50g de beurre ...