Du piano à l'assiette

Liste des ingrédients Pour 4 personnes  : 4 filets de plie 4 càs d'huile d''olive 1 oignon 1 poivron rouge 1 tomate 25g de pâte de curry verte 1 càs d'huile 250ml de lait de coco sel, poivre Coriandre Combawa Faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive. Ajouter le poivron épluché et coupé en fines lamelles. Incorporer la tomate coupée en petits dés. Ajouter les filets de plie. Assaisonner. Pendant ce temps, diluer la pâte de curry avec l'huile. Sur le feu, ajouter le lait de coco. Verser sur les filets de poisson. Zester un peu de combawa. Au moment de servir, parsemer de coriandre. @@@@@

Liste des ingrédients Pour 4 personnes  : 4 grosses courgettes 1 oignon 4 càs d'huile d'olive 1 càs d'huile 25g de pâte de curry verte 250ml de lait de coco de la coriandre sel, poivre Faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive. Ajouter les courgettes coupées en rondelles. Assaisonner. Pendant ce temps, diluer la pâte de curry avec l'huile. Sur le feu, ajouter le lait de coco. Une fois les courgettes cuites incorporer le coco curry. Au moment de servir, parsemer de coriandre. @@@@@