Du piano à l'assiette

L iste des ingrédients 1 - Le brownie 220g de chocolat noir 75g de beurre 125g de sucre 2 oeufs 150g de farine 1 pincée de sel 1 goutte d'arome vanille 20g de noisettes 20g de noix de pécan 20g d'amandes Faites fondre 180g de chocolat au bain marie. Coupez le reste de  chocolat  en petits dés. Réservez. Fouettez le beurre mou et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux. Ajoutez les oeufs préalablement battus ainsi que la vanille. Incorporez le chocolat fondu. Continuez à fouetter. Ajoutez la farine et le sel. Incorporez délicatement les fruits secs concassés  et les dés de chocolat noir. Versez la préparation dans un moule  préalablement  beurré. Enfournez 25 à 30 minutes à 180°. Laissez refroidir le gâteau. 2 - Le fudge 170g de chocolat noir 170g de chocolat au lait 125ml d...

Liste des ingrédients Le brownies 110g de beurre 50g de  noix de  pécan concassées 25g de noisettes concassées 25g d'amandes concassées 110g de cassonade 3 oeufs 200g de chocolat noir 80g de farine 1 pincée de sel de guérande Mélanger les oeufs avec la cassonade et le sel à l'aide du fouet (le mélange doit doubler de volume). Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes ou au bain marie. Ajouter au mélange oeufs-sucre. Incorporer la farine ainsi que les fruits secs. Mélanger. Verser dans un moule bien graissé. Enfourner 25 à 30 minutes à 180°. @@@@@