Du piano à l'assiette

Liste des ingrédients Pour 8 croques-monsieur  : 16 tranches de pain blanc italien 16 tranches de bacon 16 tranches d'emmental 60g de feuilles d'épinards 8 oeufs un peu de beurre Déposer 8  tranches de pain blanc le plan de travail. Recouvrir avec une tranche d'emmental. Recouvrir avec deux tranches de bacon. Recouvrir avec une cuillère d' épinards que vous avez fait préalablement revenir dans une  poêle  sans matière grasse. Recouvrir d'une tranche d'emmental. Déposer les tranches de pain blanc restantes. Faire chauffer dans une  poêle avec un peu de beurre. Faire cuire les oeufs aux plats et les déposer sur chaque croque-monsieur. @@@@@