CAKE COURGETTES ET CHÈVRE
Liste des ingrédients Pour 8 petits cakes : 150g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 125ml de lait 2 courgettes 1 oignon 1 buche de chèvre 100g de compté râpé 3 càs d'huile d'olive origan, coriandre sel, poivre Laver et éplucher les courgettes. Les découper en fines rondelles. Faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive. Ajouter les rondelles de courgettes. Incorporer les herbes. Saler et poivrer. Laisser mijoter pendant 10 minutes sur feu doux en prenant soin de retourner les courgettes régulièrement afin qu'elles n'attachent pas. Placer les courgettes ainsi que le lait dans le blinder. Mixer. Ajouter la buche de chèvre préalablement coupée en petits cubes. Mixer. Verser la préparation dans un saladier. Ajouter la farine...