AVOCATS, CREVETTES ET TOMATES CERISES

Liste des ingrédients

Pour 4 personnes :

2 avocats
150g de crevettes
une dizaine de tomates cerises
1 oignon rouge
1/2 citron
2 càs d'huile d'olive
de la ciboulette
sel, poivre

Récupérer la chair des avocats et conserver la peau.
La couper en petits dés.
Ajouter les crevettes décortiquées.
Incorporer les tomates et l'oignon rouge découpés en petits dés.
Assaisonner avec l'huile d'olive et le jus de citron.
Saler et poivrer.
Ajouter la ciboulette ciselée.
Mélanger et reconstituer les avocats.
Servir bien frais avec des tartines de pain grillé.

@@@@@