GRATIN DE CAROTTES ET GRAINES DE COURGE


alt="gratin de carottes et graines de courge"







Liste des ingrédients

Pour 4 personnes :
400g de purée de carotte surgelée
20cl de crème entière
2 oeufs
15g de maïzena
1 cac de cumin en poudre
sel, poivre
2 poignées de graines de courge


Faire chauffer la purée de carottes.
Dans un saladier, fouetter les oeufs avec la crème.
Incorporer la maizena.

Incorporer le mélange à la purée de carottes.
Saler, poivrer et ajouter le cumin.



Verser la préparation dans un plat allant au four.
Parsemer de graines de courges.
Enfourner à four chaud 20 min à 200°.

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