ROULÉ DE POMMES DE TERRE JAMBON FROMAGE

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Liste des ingrédients

500g de pommes de terre
1 oeuf
1 oignon
sel, poivre
persil
un peu d'huile
4 tranches de jambon
8 tranches d'emmental

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Eplucher les pommes de terre.
Les laver et les râper.
Râper également l'oignon.
Mélanger les pommes de terre, l'oignon et l'oeuf.
Assaisonner et ajouter le persil ciselé.
Huiler une plaque en silicone et verser la préparation.(A défaut utiliser une feuille de papier sulfurisé au fond d'un plat)
Bien aplatir.
alt="roulé de pommes de terre"

Enfourner 40 minutes à 180°.

alt="roulé de pommes de terre"

Sortir du four et ajouter le jambon et l'emmental.

alt="roulé de pommes de terre"

Rouler et remettre au four 15 minutes à 160°.
Servir avec une salade verte.

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