GRATIN DE COURGETTES

alt="gratin de courgettes"
















Liste des ingrédients

Pour 4 personnes
1 oignon
2 cas d'huile d'olive
4 courgettes
1 petite boîte de tomates concassées
2 gousses d'ail
300g de farce à légumes ou de chair à saucisse
400g de mozzarella
sel, poivre
alt="courgettes"

 Faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive.
Laver et détailler les courgettes en petits cubes.
Les ajouter aux oignons.
Incorporer les tomates concassées ainsi que l'ai pilé.
alt="courgettes"

 Assaisonner.
Laisser mijoter pendant 15 minutes.
Verser la moitié de la préparation dans un plat (égoutter un peu car les courgettes rendent toujours un peu d'eau).
Etaler par dessus la farce à tomates.
alt="farce à légumes"

 Ajouter la moitié des tranches de mozzarella.
alt="courgettes"

Recouvrir avec le reste des courgettes et terminer par le reste de mozzarella.
alt="gratin de courgettes"

 Enfourner 30 minutes à 180°.

alt="gratin de courgettes"

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