Du piano à l'assiette

Liste des ingrédients 1 - La pâte au chocolat Pour une vingtaine de tourtins : 250g de farine 1/2 sachet de levure chimique 2 càs de sucre 125g de beurre 1 pincée de sel 100g de chocolat noir 1 jaune d'oeuf Dans le bol du robot, mettre la farine, la levure, le sel, le sucre et le beurre à température ambiante. Mélanger avec la feuille (batteur K) sur vitesse 1 ou 2. Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro-ondes. Ajouter le chocolat à la préparation. Ajouter le jaune d'oeuf. Mélanger jusqu'à ce que la pâte forme une boule. Filmer la pâte et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 1h. 2 - Les pommes - suchard - speculoos 1 pomme 2 rochers suchard 30g de spéculoos Etaler la pâte sur un plan de travail fariné. Foncer des petits moules avec la pâte. Eplucher la pomme et la ...