Du piano à l'assiette

Liste des ingrédients Pour 4 personnes 500g de coquillettes 25cl de lait 20g de beurre 20g de farine 20g de crème entière 4 tranches de jambon 1 càc de muscade sel, poivre du gruyère râpé Faire cuire les  coquillettes  dans de l'eau salée. Pendant ce temps, préparer la béchamel avec le beurre, la farine et le lait. Attention, elle ne doit pas être trop épaisse. Incorporer la muscade. Assaisonner. Verser les  coquillettes  dans un plat allant au four. Ajouter la béchamel et la crème. Mélanger bien. Ajouter le jambon découpé en petits morceaux. Mélanger. Recouvrir  de gruyère râpé. Enfourner 20 à 30 minutes à 180°. @@@@@