Du piano à l'assiette

Li ste des ingrédients Pour 4 personnes 1 oignon rouge 2 càs d'huile 1 poivron rouge 600g de boeuf haché 300g de haricots rouges 2 gousses d'ail 1 cube de bouillon de boeuf 2 càc de cumin 2 càc de paprika 2 càc de piment de cayenne 2 càc d'origan 400g de pulpe de tomate sel, poivre Faire revenir l'oignon émincé dans l'huile. Peler le poivron et le couper en fines lanières. L'ajouter aux oignons. Incorporer la viande haché. Une fois cuite, ajouter le cube de bouillon de volaille avec 10cl d'eau. Ajouter la pulpe de tomate et les épices. Incorporer l'ail pilé. Ajouter les haricots rouges. Assaisonner. Laisser mijoter sur feu doux pendant 20 minutes. Servir avec du riz. @@@@@