TARTE SAUMON BROCOLIS

Liste des ingrédients

Pour 6 personnes :
400g de saumon frais
400g de brocolis surgelés
6 oeufs
20cl de crème entière
sel, poivre
1 pincée de muscade
1 pâte brisée : recette ici

Faire cuire les brocolis dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes.
Couper le saumon en gros cubes et détailler les brocolis.

Etaler la pâte dans un moule.



Dans un saladier, battre les oeufs et mélanger avec la crème.
Assaisonner.
Incorporer le saumon et les brocolis
Verser dans le moule.
Enfourner 40 minutes à 200°.