SALADE AVOCAT-CALAMARS

Liste des ingrédients

Pour 4 personnes :

2 avocats
200g de calamars géants cuits
une dizaine de tomates cerises
1 oignon rouge
1/2 citron
2 càs d'huile d'olive
de la ciboulette
sel, poivre

Récupérer la chair des avocats.
La couper en petits dés.
Ajouter les calamars coupés en petits tronçons.
Incorporer les tomates et l'oignon rouge découpés en petits dés.
Assaisonner avec l'huile d'olive et le jus de citron.
Saler et poivrer.
Ajouter la ciboulette ciselée.
Servir bien frais avec des tartines de pain grillé.

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