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lundi 20 juin 2016

GRATIN COQUILLETTES JAMBON

alt="gratin de coquillettes jambon"


Liste des ingrédients

Pour 4 personnes
500g de coquillettes
25cl de lait
20g de beurre
20g de farine
20g de crème entière
4 tranches de jambon
1 càc de muscade
sel, poivre
du gruyère râpé


alt="béchamel"

Faire cuire les coquillettes dans de l'eau salée.
Pendant ce temps, préparer la béchamel avec le beurre, la farine et le lait.
Attention, elle ne doit pas être trop épaisse.
Incorporer la muscade.
Assaisonner.


alt="coquillettes"

Verser les coquillettes dans un plat allant au four.
Ajouter la béchamel et la crème.
Mélanger bien.

alt="gratin de coquillettes jambon"

Ajouter le jambon découpé en petits morceaux.
Mélanger.
Recouvrir de gruyère râpé.
Enfourner 20 à 30 minutes à 180°.

alt="gratin de coquillettes jambon"

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