CROQUE-MONSIEUR BACON ÉPINARDS

Liste des ingrédients

Pour 8 croques-monsieur :
16 tranches de pain blanc italien
16 tranches de bacon
16 tranches d'emmental
60g de feuilles d'épinards
8 oeufs
un peu de beurre

Déposer 8 tranches de pain blanc le plan de travail.



Recouvrir avec une tranche d'emmental.



Recouvrir avec deux tranches de bacon.



Recouvrir avec une cuillère d'épinards que vous avez fait préalablement revenir dans une poêle sans matière grasse.



Recouvrir d'une tranche d'emmental.

Déposer les tranches de pain blanc restantes.
Faire chauffer dans une poêle avec un peu de beurre.
Faire cuire les oeufs aux plats et les déposer sur chaque croque-monsieur.

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