AMANDINES AUX POIRES

Liste des ingrédients

Pour 6 amandines :

1 pot de yaourt

1 pot d'huile

2 pots de sucre

3 pots de farine

1 paquet de levure chimique

2 oeufs

1 pincée de sel

100g de poudre d'amande

1 boite de poire au sirop

des amandes effilées

du pralin

80g de chocolat noir

Dans un saladier, mélanger progressivement le yaourt, l'huile, le sucre, la farine et la levure.

Ajouter la poudre d'amande.

Ajouter les 2 jaunes d'oeuf et monter les blancs en neige avec une pincée de sel.

Incorporer délicatement les blancs en neige.

Verser dans des moules allant au four.

Saupoudrer d'amandes effilées.

Enfourner à 180° pendant 35 minutes.

Faire fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain marie.

Verser sur les amandines refroidies.

Saupoudrer de pralin.

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