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samedi 24 octobre 2015

TARTE À L'OIGNON SANS CRÈME

alt="tarte à l'oignon sans crème"

Liste des ingrédients

Pour 4 personnes
1 pâte brisée - voir recette ici (sans les herbes)
7 oignons
2 cas d'huile d'olive
5 oeufs
50g de gruyère râpé
muscade
sel, poivre


alt="oignons"

Eplucher les oignons.
Hacher les grossièrement.


alt="oignons"


Les faire revenir dans l'huile d'olive sans coloration.
Assaisonner.

alt="omelette"

Battre les oeufs en omelette.
Ajouter les oignons.
Foncer la pâte dans un moule à tarte.
Verser la préparation.
Recouvrir de gruyère râpé.
Enfourner à 180° pendant 40 à 50 minutes.


alt="tarte à l'oignon"

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