MUFFINS AU CHOCOLAT

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Liste des ingrédients

Pour 8 gros muffins :
200g de beurre
200g de sucre
3 oeufs
50g de cacao non sucré
150g de lait
150g de farine
1/2 sachet de levure
1 pincée de sel
100g de chocolat noir

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Dans un saladier, mélanger le beurre pommade avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter les oeufs battus.
Mélanger et incorporer le lait.

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Ajouter la farine, la levure, le cacao et le sel.
Couper le chocolat en gros dés.
Verser la motié des pépites de chocolat dans la préparation.
Verser dans les moules à muffins (uniquement au 3/4 car les muffins vont gonfler à la cuisson).
Enfourner 25 à 30 minutes à 180°.

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