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vendredi 15 janvier 2016

BROWNIES

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Liste des ingrédients

Le brownies
110g de beurre
50g de noix de pécan concassées
25g de noisettes concassées
25g d'amandes concassées
110g de cassonade
3 oeufs
200g de chocolat noir
80g de farine
1 pincée de sel de guérande


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Mélanger les oeufs avec la cassonade et le sel à l'aide du fouet (le mélange doit doubler de volume).
Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes ou au bain marie.
Ajouter au mélange oeufs-sucre.
Incorporer la farine ainsi que les fruits secs.
Mélanger.
Verser dans un moule bien graissé.
Enfourner 25 à 30 minutes à 180°.

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