CRAQUELÉS OU CRINKLES AU CHOCOLAT

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Liste des ingrédients

Pour un vingtaine de craquelés
200g de chocolat noir
50g de beurre
2 oeufs
80g de cassonade
1/2 sachet de levure
190g de farine
1 pincée de sel
du sucre glace
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Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes.
Mélanger les oeufs et le sucre.
Incorporer le chocolat.
Ajouter la farine, le sel et la levure.
Mélanger et filmer.
Laisser reposer 1h au réfrigérateur.

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Former des petites boulettes avec vos mains.
Les rouler dans le sucre glace et les déposer sur une feuille de papier sulfurisée.

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Enfourner 12 minutes à 180°.
Les gâteaux doivent rester croquant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.

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