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lundi 7 juillet 2014

SALADE DE PATES A L'ITALIENNE



alt="salade de pates"
Salade de pâtes à l'italienne


Liste des ingrédients


alt="salade italienne"1 paquet de pâte 
1 oignon
1 gousse d'ail
1 poivron rouge
des copeaux de jambon cru
des copeaux de parmesan
sel, poivre
huile d'olive, vinaigre balsamique
quelques feuilles de basilic
quelques feuilles de roquette


Porter l'eau à ébullition pour les pâtes.
Pendant ce temps, émincer l'oignon, éplucher et détailler le poivron en fines lamelles. 
Faire chauffer l'oignon et le poivron, en fin de cuisson déglacer avec 1 càs de vinaigre balsamique.
Ajouter l'ail pilé.
Dans un saladier, mettre les pâtes refroidies et verser la préparation.
Mélanger le tout.
Saler et poivrer à votre convenance.
Ajouter les copeaux de jambon cru et de parmesan et le basilic ciselé.
Décorer avec les feuilles de roquette.



alt="pate a l'italienne"


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