Accueil

lundi 14 septembre 2015

TORTILLA AUX CHIPS

alt="tortilla aux chips"


Liste des ingrédients

Pour 4 personnes
60g de chips
6 oeufs
1 oignon
1 poivron rouge
1 poivron vert
1 gousse d'ail
4 cas d'huile d'olive
sel, poivre
2 pincées de piment d'espelette


alt="tortilla aux chips"

Ecraser les chips.


alt="chips"


Laver et éplucher les poivrons.
Les couper en fines lanières.
Faire revenir l'oignon émincé dans 2 cas d'huile d'olive.
Ajouter les poivrons et l'ail pilé.
Laisser mijoter 10 minutes en remuant régulièrement.
Réserver.

alt="poivrons"

Battre les oeufs en omelette.


alt="omelette"

Incorporer les chips et les poivrons.
Assaisonner.
Ajouter le piment d'espelette.


alt="tortilla aux chips"

Faire cuire 5 à 7 minutes par face dans 2 cas d'huile d'olive.


alt="tortilla aux chips"

@@@@@


Rendez-vous sur Hellocoton !

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire