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mardi 24 novembre 2015

DOUILLONS AUX POMMES

alt="douillons aux pommes"


Liste des ingrédients

Pour 6 personnes :
6 pommes
2 rouleaux de pâte feuilletée
50g de sucre roux
50g de beurre à température ambiante
25g de pralin
25g de poudre d'amandes
1 pincée de cannelle
1 oeuf + 1 cas de lait pour la dorure

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Eplucher et évider les pommes.
Couper les rouleaux de pâte feuilletée en quatre.
Dans un bol, mélanger le sucre, le pralin, la poudre d'amandes, la cannelle et le beurre.
Vider la préparation dans une poche à douille.


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Déposer une pommes sur le quart de pâte feuilletée.
Remplir  la pomme avec la préparation.

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Refermer la pomme et retourner là.
Décorer avec le restant de pâte feuilletée.

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Dorer les pommes avec l'oeuf battu et le lait.
Enfourner 40 minutes à 180°.

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