SALADE FRAICHEUR

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Liste des ingrédients

Pour 4 personnes :
150g de salade jeunes pousses
200g de râpé saveur surimi ou crabe
100g de queues d'écrevisses décortiquées et cuites
2 échalotes
2 tomates
1 brin de ciboulette
4 càs d'huile d'olive
2 càs de vinaigre balsamique
sel, poivre
croutons

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Eplucher et émincer les échalotes.
Déposer tous les ingrédients dans un saladier.
Couper les tomates en petits dés.
Assaisonner.
Ciseler la ciboulette.
Ajouter les croutons.
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