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mercredi 3 septembre 2014

MOUSSE AU CHOCOLAT ET CROUSTILLANT AU KITKAT BALL



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Mousse au chocolat


Liste des ingrédients

200g de chocolat noir
10 cl de crème liquide entière
5 oeufs
50g de sucre
1 sachet de KitKat ball


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Faire chauffer la crème dans une casserole et y faire fondre le chocolat.
Laisser tiédir et incorporer les jaunes d'oeufs.
Dans le robot, mettre les blancs d'oeufs et le sucre.
Monter les blancs en neige sur vitesse maximum.
Incorporer délicatement les blancs en neige au chocolat.
Verser dans un ramequin.
Parsemer avec des KitKat ball écrasés.


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