TELLINES A LA CAMARGUAISE

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Tellines à la camarguaise


Liste des ingrédients

300g de tellines
4 càs d'huile d'olive
2 gousses d'ail
quelques brins de persil
sel


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Laver les tellines et les sécher.
Dans une poêle, faire ouvrir les tellines dans l'huile d'olive.
Hors du feu, ajouter l'ail écrasé et le persil.
Saler.
Déguster tiède ou froid.

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