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samedi 25 octobre 2014

CHOU FRISÉ AU LARD


alt="chou frisé au lard"

Liste des ingrédients

1 chou vert frisé
4 tranches de lard nature
4 pommes de terre
poivre
1 noisette de beurre


alt="chou lard patate"


Oter les feuilles du chou.
Les laver et les plonger dans une casserole d'eau avec les pommes de terre.
Laisser cuire et égoutter une fois que les pommes de terre sont cuites.
Couper les feuilles de chou en fines lanières et les patates en gros cubes.
Dans une poêle, faire fondre le beurre et faire revenir les morceaux de lard préalablement  détaillés en lardons.
Ajouter le chou et les pommes de terre.
Poivrer.

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