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vendredi 24 octobre 2014

ROTI SURPRISE - Hyper calorique mais tellement bon...


alt="roti surprise"


Liste des ingrédients

1 roti de porc d'environ 1kg
4 tranches de jambon blanc
8 tranches d'emmental
20cl de crème entière
1 noisette de beurre
2 càs d'huile
sel, poivre


alt="roti de porc surprise"


Dans une grande casserole, faire chauffer l'huile avec le beurre.
Cuire le rôti de porc pendant environ 50 minutes en prenant soin de le retourner de temps en temps.
Saler, poivrer.

Couper les tranches de jambon en deux.

En fin de cuisson, sortir le rôti et le déposer sur une planche à découper.
Couper le rôti en 8 tranches égales en gardant les tranches attachées par le bas.
Glisser entre chaque tranche, une tranche de fromage et une tranche de jambon.

Mettre le rôti dans un plat allant au four.
L'arroser avec la crème.
Enfourner à 200° pendant 10 minutes

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