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vendredi 31 octobre 2014

TARTELETTES COURGETTE LARD ET CAMEMBERT



alt="tartelettes courgette lard et camembert"


Liste des ingrédients

Pour 8 petites tartelettes :
1 pâte brisée aux herbes (voir recette)
1 paquet de lard fumé
1 courgette
3 oeufs
2Ocl de crème entière
poivre
1/2 camembert


alt="tarte au camembert"


Etaler la pâte dans les moules préalablement farinés.
Laver et éplucher la courgette.
La découper en fines rondelles.
Déposer quelques rondelles dans le fond des tartes.
Couper le lard en petits cubes et les déposer sur les tranches de courgette.
Faire la même chose avec le camembert.
Recouvrir avec le restant de tranches de courgette.

Dans un saladier, mélanger les oeufs et la crème.
Assaisonner.
Verser ce mélange dans chaque tartelette.
Terminer par une fine tranche de camembert.
Enfourner à four chaud 180° pendant 30 min.


alt="tartelettes au camembert"


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