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lundi 24 novembre 2014

AMANDINES AUX POIRES

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Liste des ingrédients

Pour 6 amandines :
1 pot de yaourt
1 pot d'huile
2 pots de sucre
3 pots de farine
1 paquet de levure chimique
2 oeufs
1 pincée de sel
100g de poudre d'amande
1 boite de poire au sirop
des amandes effilées
du pralin
80g de chocolat noir


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Dans un saladier, mélanger progressivement le yaourt, l'huile, le sucre, la farine et la levure.
Ajouter la poudre d'amande.
Ajouter les 2 jaunes d'oeuf et monter les blancs en neige avec une pincée de sel.
Incorporer délicatement les blancs en neige.
Verser dans des moules allant au four.
Saupoudrer d'amandes effilées.
Enfourner à 180° pendant 35 minutes.
Faire fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain marie.
Verser sur les amandines refroidies.
Saupoudrer de pralin.


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