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samedi 30 mai 2015

TOASTS AVOCAT-SURIMI À LA FAÇON DE JULIE

alt="toasts avocats-surimi"


Liste des ingrédients

Pour 6 toasts :
3 avocats
1 sachet de surimi râpé
1 échalote
ciboulette
persil
4 càs de mayonnaise
1/2 citron
sel, poivre
6 tranches de pain de mie

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Dans le bol du robot, mettre les avocats détaillés en petits morceaux, le jus de citron, la ciboulette et le persil.
Assaisonner.
Mixer.
Mélanger cette préparation avec le surimi râpé ainsi que la mayonnaise.
Rectifier l'assaisonnement.
Toaster les tranches de pain de mie.
A l'aide d'un emporte-pièce, faire un cercle dans les toasts et recouvrir avec la préparation avocat-surimi.
Réserver au réfrigérateur.

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